디카페인 커피를 찾는 분들이 많아진 이유

 안녕하세요 :)

서울 영등포구 신길동에서 작은 로스터리카페 

루나더커피를 운영하고 있는 햇님입니다.

몇 년 전만 해도 매장에서 

디카페인 커피를 찾는 분들은 많지 않았습니다.

가끔 카페인을 드시기 어려운 분들이 주문하시는 정도였고, 

대부분은 일반 커피를 선택하셨죠.

그런데 어느 순간부터 조금씩 달라졌습니다.

예전보다 훨씬 자연스럽게 디카페인을 찾는 분들이 

늘어나기 시작한 거예요.

디카페인을 선택하는 이유도 달라졌습니다

손님들과 이야기를 나누다 보면 공통적으로 듣는 말이 있습니다.

"오늘은 조금 가볍게 마시고 싶어요."

"늦은 시간이라 디카페인으로 부탁드릴게요."

"커피는 마시고 싶은데 카페인은 조금 부담되더라고요."

예전에는 건강 때문에 어쩔 수 없이 선택하는 커피라는 느낌이 강했다면,

요즘은 자신의 생활 패턴과 컨디션에 맞춰 자연스럽게 선택하는 분들이 많아졌다는 걸 느낍니다.

사실 저도 디카페인에 대한 생각이 바뀌었습니다

솔직히 말씀드리면 예전의 저 역시 디카페인 커피를 아주 좋게 생각하지는 않았습니다.

향이 조금 부족하지 않을까,

맛도 일반 커피보다 아쉽지 않을까 하는 편견이 있었거든요.

하지만 직접 여러 디카페인 생두를 로스팅하고 

추출하면서 그 생각은 조금씩 달라졌습니다.

최근의 디카페인 커피는 예전과는 정말 많이 달라졌습니다.

원두가 가진 고소함과 단맛도 충분히 표현할 수 있었고

로스팅에 따라 만족스러운 한 잔을 만들 수 있다는 걸 직접 경험하게 되었습니다.

손님들의 반응도 조금씩 달라졌습니다

처음 디카페인을 드셔보신 분들께서 이런 말씀을 해주실 때가 있습니다.

"생각보다 진하고 맛있네요."

"디카페인인 줄 모르고 마셔도 될 것 같아요."

"다음에도 이걸로 마실게요."

그 이야기를 들을 때마다 다시 느끼게 됩니다.

결국 다시 찾게 만드는 건 '디카페인'이라는 이름이 아니라

만족스러운 한 잔의 기억이라는 걸요.

커피를 포기하는 것이 아니라 또 하나의 선택입니다

커피를 좋아하지만 카페인이 부담스러운 날도 있습니다.

늦은 오후

잠들기 전

혹은 오늘은 조금 편안하게 커피를 즐기고 싶은 날

그럴 때 디카페인은 커피를 대신하는 음료가 아니라 

또 하나의 선택지가 되어주는 것 같습니다.

루나더커피에서도 디카페인을 찾는 손님들이 점점 많아지는 이유도 

아마 그 때문이 아닐까 생각합니다.

오늘도 저희는 누군가의 취향과 

하루의 컨디션에 맞는 한 잔을 준비하고 있습니다.

혹시 아직 디카페인 커피를 한 번도 드셔보지 않으셨다면

예전의 편견은 잠시 내려놓고 한 번쯤 편하게 경험해 보셔도 좋겠습니다.

오늘도 누군가의 하루가 조금 더 편안해질 수 있도록

정성껏 한 잔을 준비하겠습니다.

집이나 사무실에서도 편하게 즐기실 수 있도록 

디카페인 원두와 드립백도 함께 준비하고 있습니다.

루나더커피 디카페인 원두 보러가기

🏠 루나더커피

📍 서울 영등포구 신길로40길 4, 1층

(공영주차장 바로 앞)

☎ 02-6397-7152

🕒 영업시간

평일 07:30 ~ 19:30

주말·공휴일 10:00 ~ 19:30

매주 월요일 휴무